自然栽培もち麦 200g

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      • 沖縄県 1,600円
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奥丹波の山間の村で育った自然栽培のもち性の大麦です。
プチプチとした食感が楽しい大麦で
定番の麦ごはんにしたり、そのままスープや汁物に加えたり、茹で麦にしてハンバーグの具材や
お菓子作りに活用したりすることができるので
意外と便利な食材です。
食物繊維も豊富です。

りょう農園プロフィール
兵庫県丹波市でお米・豆・麦を中心に作っている自然栽培農家です。自然にも人にもやさしい作物を育てたいという思いから、農薬・肥料、除草剤、そして大量のプラごみとなる農業用資材のビニールマルチは一切使用せずに農業を営んでおります。
農園は丹波の中でも奥丹波と呼ばれる地域にあり、
川の源流域にある山間の田畑で日々自然と向き合っています。
循環する命とその自然の恵みに感謝して、収穫できたものを美味しく分かち合えたら嬉しいです。

鴨庄村のりょう農園HP
https://ryonouen.com/